История предприятия

ОАО «Саратовский молочный комбинат» по праву занимает лидирующие позиции среди перерабатывающих предприятий пищевой индустрии Саратовской области.
Свою историю комбинат ведёт с 1963 года. За почти полувековую историю существования комбината его коллектив вписал немало славных страниц в историю отечественной перерабатывающей пищевой индустрии. 
Первоначальная мощность молочного комбината составляла 150 тонн молока в смену. Ассортимент выпускаемой продукции был невелик. В основном выпускалась молочная продукция во флягах, стеклянных бутылках, творог весовой, сметана в баночках и весовая. 
Кроме того, на комбинате имелся цех плавленых сыров, где был освоен выпуск двух видов продукции («Янтарь» и «Орбита»), и цех мороженого, где выпускалось мороженое в шоколадной глазури «Эскимо», сливочный пломбир в стаканчиках и развесное мороженое в гильзах. 
Постепенно мощность комбината наращивается, расширяется ассортимент выпускаемой продукции, осваиваются новые технологические процессы, внедряется современное оборудование. 
С 1972 года на предприятии ведётся работа по оборудованию маслодельного цеха с внедрением высокопроизводительного оборудования, позволяющего автоматизировать технологические процессы и стать зачинателем новых традиций в отечественной пищевой перерабатывающей индустрии.
Именно здесь, в 1977 году впервые в стране был освоен выпуск разных сортов сливочного масла («крестьянского», «бутербродного», «детского», «с наполнителями») методом преобразования высокожирных сливок. Саратовское масло отгружается во все районы страны, закладывается в Госрезерв без единой рекламации. 
В настоящее время богатый ассортимент продукции комбината (практически весь спектр молочных продуктов) пользуются большим спросом не только у жителей области, но и далеко за её пределами. Большое внимание уделяется расширению линейки высококачественных натуральных молочных продуктов, повышению их питательной и вкусовой ценности.
Высокое качество продукции ОАО «Саратовский молочный комбинат» неоднократно подтверждалось Дипломами и Почетными грамотами на Всероссийских выставках и конкурсах. 
В настоящее время предприятие прочно удерживает лидирующие позиции в своей отрасли, благодаря глобальной реконструкции производства, которая проводится с 2006 года. Современное оборудование позволяет повышать качество выпускаемой продукции, удовлетворяя спрос самых требовательных потребителей.